Räcker selenet för mjölkkorna? Sätt att höja mjölkens selenhalt!

Selen är ett nödvändigt spårämne som har en överraskande mångsidig inverkan på djurens hälsa, motståndskraft och produktion. Kultafodren och -mineralerna innehåller Zinpro®-selen, som upptas effektivare av kroppen än traditionellt organiskt selen.

Selen behövs för mjölkproduktionen, fortplantningen och för att bygga upp immuniteten. Selenets roll för att trygga hälsan är särskilt stor vid stressituationer, som t.ex. hög avkastning, kalvning, inflammationer eller värmestress. Selen ingår i enzymet glutationperoxidas, som är en central antioxidant. Selenintaget inverkar också på produktionen av sköldkörtelhormon och på immunförsvaret.

Låga selenhalter i mjölk

Det går lättast att mäta om mjölkkornas selenintag är tillräckligt med hjälp av prov från mjölkkyltanken. Målnivån för mjölkens selenhalt är 20-50 mikrogram/liter. Selen stöder mjölkproduktionen och juverhälsan (Libera m.fl. 2021). Undersökningar har visat, att kor som har en högre selennivå i mjölken har mindre celler i mjölken och lägre risk för juverinflammation (Wang m.fl., 2020).

Om mjölkens selenhalt är kan det lättas avhjälpas med högklassigt organiskt selen. Också en juverinflammation kan sänka mjölkens selenhalt. Då lönar det sig att höga dosen av selen och E-vitamin eller byta ut selenet till en form som upptas lättare av kroppen. Selen och E-vitamin samverkar och stärker immunförmågan. Om kroppens selenförråd hunnit sjunka kan det räcka några månader innan mjölkens elenhalt stiger.

Dräktigheten en kritisk tid, säkerställ tillräcklig selentillgång!

Under dräktigheten och med råmjölken avger kon rikligt med selen till kalven, och kons egna selenförråd minskar. Selenutfodringen till dräktiga kor ska inledas i god tid och den ska fortgå under hela sinperioden. Selentankning hjälper sinkon att förbereda sig för utmaningarna kring kalvningen.

En god selennivå gör att kon återhämtar sig lättare efter kalvningen, bland annat efterbörden och livmoderns återhämtning, och stöder immuniteten. Det tryggar också kalvens normala muskelstyrka, sugförmåga och immunnivå.

Olika former av selen

Selen kan tillsättas till foderstaten i form ab oorganiskt och organiskt selen. I organiskt selen är selenet fäst vid en aminosyra, som är en byggsten till protein. Organiskt selen höjer selenhalten i mjölken, musklerna, kalven och råmjölken effektivare än oorganiskt selen (Surai m.fl. 2019).

Doseringen av selen till djur regleras av en EU-förordning, eftersom överstora doser kan vara skadliga. Selen kan tillsättas till foder för nötkreatur i en dos om högst 0,5 mg/kg torrsubstans, varav högst 0,1 mg/kg torrsubstans får vara organiskt selen. Men får alltså det rikligaste och mångsidigaste selentillskottet genom att tillsätta både oorganiskt selen och Zinpro selen, som är det effektivaste organiska selenet med den effektivaste upptagningen. Dessutom lönar det sig också att gödsla ensilaget med selenhaltigt gödselmedel.

I Kultafoder och Kultamineraler används effektivt Zinpro organiskt selen

I Kultafodren och -mineralerna har man tillsatt Zinpro selen, som absorberas effektivare av kroppen än traditionella organiska spårämnen. Det är hållbarare än traditionellt organiskt selen tack vare sin struktur: en större del av detta selen passerar våmmen helt, absorberas och transporteras ut till vävnaderna. Därför upplagras det effektivt i kroppen och höjer djurens nivåer av förrådsselen med tanke på kommande utmaningar. I finländska gårdsförsök observerades också att mjölkens selenhalt steg högre med Zinpro selen än med traditionellt organiskt selen.

Med hjälp av Kultafoder och -mineraler kan man säkerställa en mångsidig och biologiskt effektiv selentillförsel. Kulta-foderprodukterna motsvarar de krav som höga produktionsnivåer och utmanande produktionsskeden ställer.

Källor:

Libera ym. 2021. The association between selected dietary minerals and mastitis in dairy cows. A review. Animals 2021, 11, 2330.

Surai ym., 2019. Revisiting Oxidative Stress and the Use of Organic Selenium in Dairy Cow Nutrition. Animals 2019, 9, 462.

Wang ym., 2021. Association Between Serum Selenium Level and Subclinical Mastitis in Dairy Cattle. Biological Trace Element Research 199: 1389-1396.