Lyckad syraensilering börjar med rätt dosering

Sommaren 2025 växte gräset bra tack vare det rikliga regnet, men samtidigt ökade också risken för att vikten på de tunga gräslassen underskattades - och att man därför tillsatte för låga doser ensileringsmedel. I den här artikeln hittar du tips om hur du identifierar eventuell underdosering, och hur du lyckas bättre med doseringen i framtiden.

Vilka är tecknen på att du underdoserat?

Under vintern kan en analys av ensilaget avslöja att du använt för litet ensileringsmedel vid skörden. Fodret kan uppvisa tecken på feljäsning, men de beror inte enbart på underdosering. De tydligaste tecknen är i stället ofullständig jäsning eller fermentering.

- Ett vanligt tecken på att man tillsatt för litet syraensileringsmedel är att pH är mycket lågt eftersom syran inte begränsat den naturliga mjölksyrajäsningen, och pH sjunkit mycket lågt.

Ett synnerligen lågt pH är tyder på kraftig mjölksyrajäsning, vilket lett till att protein brutits ner, vilket i foderanalysen syns på en förhöjd halt av ammoniumkväve och låg sockerhalt - saker som kan minskar fodrets smaklighet.

Hur man doseringen förbättras?

En pålitlig dosering grundar sig på att man vet hur mycket foder man får. Vägning av fodret är det enda sättet att säkert veta hur mycket gräs man har i balen eller lasset.

Självgående hackar ger nyttig information om massan, men vågapparaturen borde kalibreras för varje skörd varje år för att man ska kunna lita på datan.

När man vet hur mycket gräsmassan väger är nästa steg att ta reda på torrsubstanshalten. Man kan göra det själv på gården med en ugn eller mikro och får då snabbt ett resultat att använda för doseringen. Torrsubstanshalten påverkar direkt behovet av ensileringsmedel. Både mycket låg (under 25 %) och mycket hög torrsubstanshalt kräver att dosen av ensileringsmedel höjs. Kontrollera alltid den exakta doseringen i bruksanvisningen för den produkt du använder. Dosen påverkas bl.a. av olika mängder ensileringssyror i förhållande till det ifrågavarande fodrets torrsubstans, I torrt foder behövs mera för att motverka jäst och mögel än för att sänka pH.

Exempelkalkyl för behovet av syraensileringsmedel

Exemplet kan användas som riktgivande tumregel:
Om gräsarealen är 100 hektar och skördenivån ca 8 ton torrsubstans per hektar. När torrsubstanshalten i medeltal är 28-29 procent behöver gården ca 15 ton ensileringsmedel.

Behovet påverkas särskilt av:
• variationer i torrsubstansen
• lassens antal och vikt
• den faktiska skördenivån
Dosen av syraensileringsmedel är minst 5 liter per ton färskfoder. I utmanande förhållanden höjs dosen med en eller ett par liter.

Syraensileringsmedel, tillgång och beställningar

Beställningar i lösvikt kan göras i mars, och förpackade ensileringsmedel levereras året om. Om du misstänker att ditt lager av ensileringsmedel för säsongen kanske inte räcker lönar det sig att beställa i tid.

Noggrannhet ger säkerhet

När massan vägs, torrsubstansen analyseras och doseringen baserar sig på de uppgifterna lyckas syransileringen säkrast och du får bästa möjliga foder.