EAAP2025 konferenssi Itävallan Innsbruckissa
Innsbrukin läpi virtaa vuolas Inn-joki, joka saa alkunsa Sveitsin Alpeilta, ja jonka vesi on himmeän maidonvaaleaa. Inn kulkee Itävallan läpi Etelä-Saksaan asti. Komeat, korkeat Alpit kehystävät Innsbruckia joka puolelta. Innsbruck sijaitsee noin 570 m merenpinnan yläpuolella.
European Federation for Animal Science (EAAP) järjesti vuosittaisen konferenssinsa Itävallan kauniissa alppikaupunki Innsbruckissa. Kokouksen teemana oli “Future-proof livestock farming”, eli tulevaisuuden kotieläintuotanto.
EAAP:n järjestämät konferenssit ovat hyvin suosittuja: niihin osallistuu joka vuosi sadoittain kotieläinalan tutkijoita ja opiskelijoita sekä alan ammattilaisia eri sektoreilta. Konferenssi on tärkeä verkostoitumispaikka ja siellä kuulee alan uusimmat saavutukset ja tulevaisuuden tavoitteet. Tänäkin vuonna ohjelma oli hyvin monipuolinen, ja kattoi aiheita kotieläinten ravitsemuksesta, genetiikasta, eläinten hyvinvoinnista ja kotieläintuotannon kestävyydestä ja taloudellisista aspekteista. Kaikki eläinryhmät sioista, siipikarjasta, naudoista ja pienistä märehtijöistä kaloihin ja hyönteisiin tuli katettua.
EAAP2025 oli niin suuri konferenssi, että se täytti sekä paikallisen Congress Innsbruck -kongressikeskuksen että Messe Innsbruck-messuhallin. Puitteet ympäristöineen olivat hienot ja kaikki järjestelyt oli hoidettu esimerkillisesti.
Congress Innsbruck -konferenssikeskus oli EAAP2025:n päänäyttämönä.
Tilaisuuden puitteet olivat erinomaiset. Paikalla oli myös pieni messuosasto, jossa konferenssin pääsponsorit esittelivät tuotteitaan.
Kongressikeskuksen terassilta oli huikeat näkymät vuoristoon. Sääkin suosi tätä tapahtumaa.
Avajaisseremonia pidettiin Messe Innsbruck-messuhallin edustalla. Sen keskeinen osa oli tirolilainen perinteinen sotilastervehdys, jonka osanottajilla oli päällään perinteiset asut.
EAAP2025:n tieteellinen avaus, ns. Plenary session, pidettiin tiistaina aamupäivällä. Vuosittain jaettujen tunnustuspalkintojen jälkeen oli vuorossa neljä hyvin mielenkiintoista kutsuluentoa aiheesta ”Miksi kotieläintalous on ollut keskeistä sivilisaatioiden kehitykselle.
Luennot ovat englanniksi.
Itävallan pinta-alasta 63% on vuoristoa, ja vuoristoisilla seuduilla kotieläintuotanto on tarjonnut merkittävän tulonlähteen. Innsbruckin alue on kuuluisa maidontuotannostaan. Nautaroduista Brown Swiss on yksi tavallisimmista. Alueella on myös monia lammas- ja vuohirotuja, joista saadaan maitoa ja lihaa.
EAAP:n nykyinen puheenjohtaja Joël Bérard
EAAP-konferensseissa esitellään aina paikallisia kotieläinrotuja. Itävallassa Haflinger-hevosrotu on kansallinen ylpeys. Se on maatilojen monikäyttöhevonen, ja liinaharjaisena rautiaana se tuo mieleen suomenhevosen
Kehityspäällikkö Hannele Kettunen Hankkijalta esitteli EAAP2025:ssä kaksi tutkimusta, joista toinen käsitteli ProHumi®-tuotetta ja toinen Progut®in käyttöä lypsylehmien ruokinnassa
• ProHumi®a koskevaan tutkimukseen kuului kolme osakoetta. Niissä ensimmäisessä testattiin koeputkioloissa ProHumi®n kykyä sitoa tiettyjä hometoksiineita vesiliuoksesta. Tässä osakokeessa todettiin, ett ProHumi® sitoo punahomeiden tuottamia zearalenonia ja deoksynivalenolia (DON) neutraalin pH:n vesiliuoksessa paremmin kuin silikaatti HSCAS, jota usein käytetään hometoksiinien neutralointiin tarkoitetuissa rehuvalmisteissa.
• Toisessa ProHumi®-osakokeessa tehtiin ruokintatesti broilerpoikasilla. Linnut jaettiin kolmeen ruokintaryhmään, joissa ProHumia® oli rehussa joko ei lainkaan (verrokki) tai 0,5 kg/tonni tai 1,0 kg/tonni. Kaikkien lintujen rehuihin lisättiin hyvin pienet määrät zearalenonia ja DONia kuvaamaan tilannetta, jossa linnuilla on lievä hometoksiinialtistus. Tässä kokeessa ProHumi® paransi merkitsevästi broilereiden kasvua ja rehuhyötysuhdetta ja myös vaikutti suotuisasti lintujen umpisuolissa tapahtuvaan bakteerikäymiseen.
• Kolmannessa osakokeessa ProHumi®a ja puukuitua verrattiin simulaatiossa, joka mallinsi mikrobikäymistä porsaiden paksusuolessa. Kokeessa havaittiin, että ProHumi® muuttaa bakteerikäymistä sellaiseen suotuisaan suuntaan, jota yleisesti pidetään porsaan kasvua edistävänä. Puukuidulla taas ei havaittu minkäänlaista vaikutusta bakteerikäymiseen.
Yhteenvetona näistä kokeista voidaan todeta, että ProHumi®n avulla on mahdollista tukea porsaiden ja siipikarjan tuottavuutta lievästi haasteellisissa tilanteissa, kuten lievän hometoksiinialtistuksen aikana.
EAAP:ssä oli myös Emilia Pirisen opinnäytetyötutkimus, jonka hän suoritti Mustialan opetusmaatilalla Hämeen ammattikorkeakoulu HAMKissa. Työssä tutkittiin Progut®in vaikutusta luomulehmien maidontuotantoon. Työssä vertailtiin 75 lehmän maitotuotokseen ja syöntiin liittyvää dataa ennen ja jälkeen Progut®in käytön aloituksen. Tutkimuksessa havaittiin huomattava 12%:n lisäys energiakorjatussa maitotuotoksessa, ja rehuhyötysuhde parani 8%. Maidon soluluku laski 26%, verrokkijakson 106 000 solusta/ml 78 000 soluun/ml, mikä kertoo utareiden paremmasta kunnosta Progut®-jaksolla. Tutkimus osoitti, että Progut® soveltuu mainiosti myös luomunautojen ruokintaan.
Teksti ja kuvat: Hannele Kettunen, kehityspäällikkö, Hankkija Oy