Lehtimangoldi, 'Rhubarb Chard'

Mangoldi on vanha viljelykasvi. Lajikkeella on punaiset lehtiruodit ja suuret lehdet. Lehtiä käytetään pinaatin tavoin ruokiin ja salaattiin. Pelkkiä lehtiruoteja voi käyttää parsan tavoin. Lehdet sietävät muutaman asteen pakkasen ja niitä voi korjata koko syksyn.